Kurser – weekendophold!
Har du lyst til at lære chokoladen bedre at kende? Tag en ven eller veninde med til chokoladehuset på Nordfalster. Enestående mulighed for et weekendophold i chokoladens verden. Der er værelse og mad inkluderet.
Jeg har råvarer og værktøj, du er nysgerrig på at prøve chokoladeværkstedet i praksis (1,5 times kørsel fra København C).
Chokolade kræver tid, så det er intense timer fra 10-17 med en masse hårdt arbejde med og snak om chokolade. Vi taler hygiejne, temperaturer, laver fyld og støber. Vi afslutter med ”oprydnings-chokolader”, hvor du lærer at bruge de sidste dyre dråber af råvarerne til glæde for de mindste, kollegerne og andet godtfolk. Du får selvfølgelig dine forsøg med hjem. Medbring: Rene arbejdssko til køkkenet samt hjemmesko til øvrige rum og eget forklæde.
Max 3 deltagere. Typisk en weekend fra 10-17. Pris: 1495,- pr person inkl. forplejning. Skriv til mig om datoer eller særlige ønsker.