
Kursus
Har du lyst til at lære chokoladen bedre at kende? Tag en ven eller veninde med til chokoladehuset på Nordfalster. Jeg har råvarer og værktøj, du er nysgerrig på at prøve chokoladeværkstedet i praksis (1,5 times kørsel fra København C).
Chokolade kræver tid, så det er intense timer fra 10-17 med en masse hårdt arbejde med og snak om chokolade. Vi taler hygiejne, temperaturer, laver fyld og støber. Vi afslutter med ”oprydnings-chokolader”, hvor du lærer at bruge de sidste dyre dråber af råvarerne til glæde for de mindste, kollegerne og andet godtfolk. Du får selvfølgelig dine forsøg med hjem. Medbring: Rene arbejdssko til køkkenet samt hjemmesko til øvrige rum og eget forklæde.
Max 3 deltagere. Typisk en lørdag fa 10-17. Pris: 1295,- pr person inkl. forplejning.
Seneste kommentarer